奶业真到了倒奶杀牛的时候吗
〖A〗、目前还没有到这个地步。从整个行业来看，奶牛饲养成本一再升高，原奶出现过剩现象，价格处于下降趋势，养殖场在收购价格下跌和成本上涨的双重影响下，收益下降或亏损经营，尤其是部分中小牧场压力更大。虽然这一极端现象并未发生，但整个行业仍对当前形势表示担忧，若情况持续下去的话，也难免不发生极端现象。养殖成本上涨是重要原因。
〖B〗、内蒙古草原上出现倒奶杀牛现象的原因主要有以下几点：市场供需失衡：奶企收奶量减少：目前市场上奶源供过于求，部分大型牛奶企业如伊利、蒙牛等销量有所下滑，导致对原奶的需求量减少。合同订单未续签：一些奶农与奶企的合同到期后未续签下一年的订单，使得成吨的牛奶没有稳定的销售渠道。
〖C〗、其实，“倒奶杀牛”现象在2015年新年刚开始的时候，也出现过一次，时间刚过去8年，同样的事情再次发生。需求疲弱导致供过于求在养殖奶牛行业，流传着这样一个周期“奶荒涨价-养殖扩群-原奶过剩-倒奶杀牛”，而此次“倒奶杀牛”时间也符合该周期的范畴。
〖D〗、月9日，河北省农业农村厅畜牧业处相关负责人也对外表示，受疫情影响，奶业市场消费端确实出现疲软现象，不过“河北省没有发现倒奶杀牛现象”，河北省自2018年开始便对奶牛养殖户实施喷粉补贴资金政策，并非今年首次出台补贴政策，只不过今年因特殊情况提前发放补贴，“一多半已经发放。
中国奶业排行榜前十名
〖A〗、伊利集团 代表产品：金典、安慕希、伊利纯牛奶 国内市场份额第一，全球乳业五强之一。 蒙牛乳业 代表产品：特仑苏、纯甄、冠益乳 与伊利并称行业双巨头，国际化布局广泛。 光明乳业 代表产品：莫斯利安、优倍鲜奶 华东地区龙头，鲜奶和低温酸奶领域优势显著。
〖B〗、中国乳业前十强排名： 蒙牛：成立于1999年的蒙牛乳业，总部位于内蒙古呼和浩特市，是全球乳业八强之一，也是中国乳制品行业的龙头企业。2004年，蒙牛在香港上市，成为中国领先的乳制品供应商，全球排名第七。
〖C〗、蒙牛是蒙牛集团旗下的高端牛奶品牌，也是全国知名的乳业品牌之一，隶属于内蒙古蒙牛乳业集团。 伊利是中国名牌，也是中国驰名商标，位列十大牛奶品牌，由内蒙古伊利实业集团股份有限公司运营。 光明乳业是中国驰名商标，也是十大牛奶品牌之一，隶属于上海光明乳业股份有限公司。
…奶农“倒奶杀牛”担忧,多地出台政策纾困牛奶产业链
近日，河北省奶业协会副会长兼秘书长袁运生在“河北奶协”微信公众号上发布的文章《这是又要让我们倒奶杀牛吗？》引起了关注。李玉田的遭遇和这一文章正反映了牛奶产业链当下的困境。于是，外界开始担忧，随着牛奶产业链持续承压，抗风险能力相对较差的中小牧场不得不走向“倒奶杀牛”的地步。
专家指出，奶源过剩、消费低迷是造成“倒奶杀牛”的直接原因，深层次原因则是奶农与奶企间关系失衡，凸显奶农的弱势地位。从供需关系看，造成卖奶难的直接原因有两点，一是进口奶粉价格持续走低，国内奶源总体过剩，二是我国乳制品消费市场低迷，导致需求减少。
二是引导国人消费观，改善乳制品消费结构。一方面，加强牛奶全产业链的质量安全监管，增强国人对于国奶的信心。引导国人消费观，破除洋牛奶等于高质量的偏颇观点。另一方面，可以通过发展羊奶来丰富乳制品消费者结构，通过优质的羊乳工程建设，来重塑奶品产业口碑。
原奶没人收，养殖及人工成本等又在不断上涨，于是一些中小奶牛企业及散户就又上演了“倒奶杀牛”的事件。按说原奶价格跌到成本线，且供给过剩，牛奶价格应该随之下跌才对。但是很多居民发现，市场上的牛奶等制品并没有出现明显降价。
对于原奶生产企业而言，过度依赖单一客户可能会带来较大的经营风险。资料显示，在2014年原奶危机爆发之后，蒙牛减少了对现代牧业原奶的收购量，导致现代牧业不得不将部分多余鲜奶喷粉处理，造成变相的“倒奶杀牛”。“现代牧业的高管希望减少对蒙牛的依赖，这种想法可以理解。
本文来自投稿，不代表嘻嘻号立场，如若转载，请注明出处：https://gaal.cn/liuxueyx/202507-12689.html
